基礎代謝を向上させる成分:ビタミンB類
基礎代謝を向上させるためには、ビタミンB類による3大栄養素である「炭水化物」、「脂質」、「たんぱく質」の代謝に欠かせません。ビタミンB1は、糖質の代謝に、ビタミンB2は糖質と脂肪の代謝に、ビタミンB6はタンパク質の代謝に必要です。
ビタミンＢ群が多く含まれる食材の代表的なものとして、玄米、納豆、大豆製品、豆類、豚肉、レバー類、ウナギ、青魚、マグロ、カツオ、さけ、卵、牛乳などが挙げられます。
基礎代謝を高めるために、これらのビタミンB類を含む食べ物を摂取することが大切です。
