ビタミンcの働きには他に、抗酸化作用が上げられますが、花粉症のビタミンcの効用だけでなく、アンチエイジング対策にも使われますが、皮膚の潤いを保つコラーゲンが体内で生成されることにも深く関わっており、更にがんに対して高濃度のビタミンcが抗がん剤として用いられる事もあり、花粉症にビタミンcが効くだけでなく多方面で、その効用が見直されつつあります。